letnia sałata z JADALNYMI KWIATAMI.


Pojawienie się na targu nasturcji i ogórecznika to znak że zaczyna się lato. Z roku na rok jadalne kwiaty stają się coraz bardziej popularne, nic dziwnego nie dość że same w sobie są przepiękne to jeszcze smaczne. Można dodać je do sałat, udekorować nimi desery lub użyć jako jadalną ozdobę stołu.  Znajdziecie je m.in. u Pana Ziółko.

 

letnia sałata z JADALNYMI KWIATAMI dla 4 osób

 

duża garść świeżej roszponki

duża garść liści musztardowca

duża garść młodej rukoli

3-4 morele pokrojone w ćwiartki (im mniejsze i bardziej czerwone tym lepsze)

kwiaty nasturcji

kwiaty ogórecznika

 

SOS:

 

oliwa z oliwek

sok z cytryny

sok z 1/2 pomarańczy

1/2 łyżeczki miodu

sól/pieprz

 

jadalne_kwiaty_03www

jadalne_kwiaty_04_www

jadalne_kwiaty_01www

jadalne_kwiaty_02www

zdjęcia wykonane aparatem CANON EOS M dzięki uprzejmości CANON POLSKA

materiał pierwotnie publikowany na portalu hellozdrowie.pl 


marta | 06/21/2014 | food, recipes